Informationen
Im Jahr 1988 übernahm Yvon Metras die familiengeführte Domaine in der Nähe von Villié-Morgon. Als Anhänger von Marcel Lapierre propagiert auch er Naturweine. Seinen fünf Hektar großen Weinberg bewirtschaftet er biologisch, die Vinifikation erfolgt so naturbelassen wie möglich (natürliche Hefen, kein oder nur sehr wenig Schwefel). Diese Domaine ist dank ihrer authentischen, überaus fruchtigen und gehaltvollen Weine eine der Top-Referenzen des Beaujolais. Inzwischen ist die Nachfrage weit größer als die produzierte Menge.
Dieser Wein äußert Aromen von intensiver Fruchtigkeit (rote Früchte). Die erste Nase kann bisweilen etwas reduziert erscheinen (in diesem Fall gut belüften). Am Gaumen entfaltet er sich voller Leichtigkeit mit erstklassigen Tanninen, Aromen von kleinen, säuerlichen roten Früchten und einem schönen Saft. Ein sehr frischer und bekömmlicher Wein.
Preisnotierungen des Weinguts Yvon MétrasPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Region: Beaujolais
Weingut: Yvon Métras
Farbe: rot
Appellation: Beaujolais
Eigentümer: Yvon Métras
Fläche: 5 Hektar
Trinktemperatur: 16°
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