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Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Marc Colin & Fils 2001(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Marc Colin & Fils
Informationen
Über das Weingut

Von der Vielzahl der Colins im Burgund ist die Domaine Marc Colin vielleicht die bekannteste. Dieses Weingut in Saint-Aubin hat sich mit hochwertigen Weißweinen einen Namen gemacht. Das Weingut verfügt über eine beeindruckende Sammlung von Terroirs in der Chassagne und mehrere Ouvrées der legendären Lage Montrachet. Jetzt sind es seine Kinder, die die Domaine leiten: Caroline, Damien und Joseph. Das Streben nach Präzision und die Sorgfalt sind beeindruckend, sei es im Weinberg, bei der Vinifikation oder bei der Reifung. Auch die Rotweine sind im Kommen. Eine Adresse an der Côte de Beaune, die man keinesfalls übersehen sollte.

Über den Wein

Auf dem Weingut Marc Colin & Fils werden die Pinot-Noir-Trauben dieses Chassagne Montrachet Vieilles Vignes komponieren mit nachhaltigen Methoden angebaut. Sie profitieren von einem Lehmboden, in dem die Wurzeln problemlos bis in die Tiefe reichen können. Die Reben wurden zwischen 1950 und 1980 eingepflanzt und werden nach dem Kordon-System erzogen. Die Trauben werden handverlesen, vollständig entrappt und in temperaturregulierten Tanks vinifiziert. Der Ausbau in Eichenfässern dauert 15 Monate, danach wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. In der Nase enthüllt er Aromen von gut gereiften schwarzen Früchten, Gewürzen und einige Mentholnoten. Am Gaumen ist er geschmeidig und elegant. Ein schöner Wein, der mindestens 15 Jahre aufbewahrt werden kann.

Preisnotierungen des Weinguts Marc Colin
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Marc Colin

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Cailles laquées au vinaigre balsamique, au verjus et aux raisins, Poule faisane farcie aux champignons, Pintade au chou

Appellation: Chassagne-Montrachet

Eigentümer: Marc Colin & Fils

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Marc Colin & Fils 2001
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Historie der Zuschlagspreise Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Marc Colin & Fils 2001
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