Die Ursprünge der Domaine Sylvain Cathiard et Fils gehen auf die 1920er Jahre zurück, als Alfred Cathiard anfing, die ersten Rebparzellen in der Region Vosne zu kaufen. Das Familienerbe genießt hohes Ansehen und umfasst wunderschöne Parzellen in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny und Romanée-St-Vivant. Die Domaine wird heute von Sylvain Cathiard und seinem Sohn Sébastien verwaltet. Ihre Weine sind qualitativ sehr hochwertig und in Frankreich kaum zu finden, sie zeichnen sich durch große Finesse und Harmonie aus.

Die Reben dieses Weins befinden sich in der Hangmitte und bringen einen kräftigen und strahlenden Wein hervor. Seine Energie schöpft er aus einem Boden, der aus Mergel, Kalkstein und reinem Felsgestein besteht. Der Wein entfaltet ein Bukett von schwarzen Kirschen, Walderdbeeren, Brombeeren, Kaffee und einigen Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich füllig. Seine schmeichelnden Tannine befördern ihn zu einem anhaltend mineralischen Abgang.