Lädt

Vacqueyras Les Restanques de Cabassole Roucas Toumba 2016(rot)
Hintergrundbild des Weinetiketts
Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
22
Vacqueyras Les Restanques de Cabassole Roucas Toumba
Informationen
Über das Weingut

Der Name dieses Weinguts ist aus der alten provenzalischen Sprache abgeleitet: Roucas Toumba bedeutet dort so viel wie „abgestürzter Fels“. Dies ist ein Verweis auf den Namen, den der Weinberg im 19. Jahrhundert trug, denn Eric Bouletin ist seinen Wurzeln stark verbunden ... was ihn aber nicht daran gehindert hat, Junko zu heiraten, eine japanische Sommelière, die ihm heute auf dem Weingut zur Seite steht. Bis zum Jahr 2000 brachte Eric seine Ernte in die Genossenschaftskellerei von Vacqueyras, aber dann beschloss er, seine Parzellen selbst zu vinifizieren. Der Weinberg besteht im Wesentlichen aus Grenache-Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Sie stehen inmitten von Zypressen, Mandelbäumen und Olivenbäumen und sind daher relativ gut vor dem Mistral geschützt. Außerdem findet man im Weinberg auch Syrah, Mourvèdre und einige weiße Rebsorten, die Eric Bouletin in sehr kleinen Mengen zur Verfeinerung seiner Weine verwendet. Das Weingut wird mit großem Respekt vor den Böden bewirtschaftet, denn hier kommen weder Unkrautvernichtungsmittel noch Kunstdünger zum Einsatz.

Über den Wein

Dieser Vacqueyras besteht aus alten Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben sowie anderen weißen Rebsorten (nur 3 %), die auf Böden aus Kies, Lehm, Kalk, Mergel und Sandstein wachsen. Die Erträge sind begrenzt (20 bis 28 hl/ha). Die Vinifizierung erfolgt spät, mit vollständig entrappten Trauben und in Betontanks. Grenache und Mourvèdre werden 18 Monate lang in 500 Liter großen Fässern und Syrah in Barriquefässern ausgebaut. Es handelt sich um einen Wein mit granatroter Farbe und violettem Schimmer. Das Bukett zeichnet sich durch Reinheit aus und verführt mit aromatischer Reichhaltigkeit (schwarze Früchte, Veilchen, Gewürze). Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und elegant. Der Abgang ist lang und von kleinen Tanninen geprägt. Dieser Vacqueyras passt sehr gut zu charaktervollem Fleisch wie Entenbrust.

Preisnotierungen des Weinguts Roucas Toumba
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Rhonetal

Weingut: Roucas Toumba

Farbe: rot

Rebsorten: Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Mourvèdre, Syrah, Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Côtelettes d agneau aux épices, Goulash à la hongroise, Canard à la roannaise

Appellation: Vacqueyras

Eigentümer: Roucas Toumba

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Vacqueyras Les Restanques de Cabassole Roucas Toumba 2016
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2016
22
Historie der Zuschlagspreise Vacqueyras Les Restanques de Cabassole Roucas Toumba 2016
27/07/202319
13/07/202325

Sie besitzen diesen Wein?