Bouscassé ist einer der großen Namen von Madiran. Das Gut gehört Alain Brumont, der auch Château Montus leitet. 1979 verlässt Alain Brumont das Familiengut Château Bouscassé und kauft Château Montus. Er überarbeitet den Weinberg komplett (andere Unterlags-Reben, ausgewählte Rebstöcke ...) und lässt seine Weine - inspiriert vom Bordelaiser Modell - in kleinen Barriques aus neuem Eichenholz reifen. 1982 vinifiziert er seinen ersten Wein aus dreijährigen Reben. Dieser Erfolg markiert den Beginn der weltweiten Bekanntheit von Madiran. Einige Jahre später übernimmt er erneut die Leitung des Familienguts Château Bouscassé. Die Weine beider Güter werden auf Château Montus vinifiziert. Brumont ist somit der bedeutendste Eigentümer der Appellation (mit fast 180 Hektar) und besitzt die schönsten Parzellen.

Dieser Wein wird aus etwa 50 Jahre alten Petit Manseng-Reben vinifiziert. Er präsentiert eine hervorragende Balance zwischen Frische und aromatischer Fülle. Die rosinierten Trauben werden in neuen Fässern vergoren, anschließend wird der Wein 12 bis 16 Monate auf der Hefe gelagert. Seine Noten von getrockneten Früchten, Quittenpaste und süßen Gewürzen entwickeln sich mit der Zeit zu Noten von Trüffeln.