Die Domaine Arnoux-Lachaux wurde im Jahr 1858 gegründet. Seither sind fünf Generationen aufeinander gefolgt. Seit 1995 wird das Weingut von Florence und Pascal Lachaux verwaltet. Die Rebflächen erstrecken sich über knapp 15 Hektar und fünfzehn Appellationen: Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Die Rebflächen wurden begrünt, die Erträge begrenzt und die Weinqualität ist gestiegen. Ein unumgängliches Weingut an der Côte de Nuits.

Der Echezeaux des Weinguts Arnoux-Lachaux ist ein Musterbeispiel seiner Kategorie. Es handelt sich um einen vollmundigen, konzentrierten und dichten Wein. Der Abgang zeichnet sich durch Aromen von Früchtetee aus. Dieser großartige Wein sollte 10 bis 20 Jahre gelagert werden.