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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2002(rot)
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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset
Informationen
Über das Weingut

In den 1990er Jahren wurde das Weingut grundlegend renoviert. Damals erwarb die Familie Paux-Rosset das Château La Négly und entschied sich, die Erzeugung neu zu strukturieren, um die Weinqualität zu verbessern: Die Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre wurden eingeführt. Der nachhaltige Anbau wird akribisch betrieben: Entknospen, Entblättern, manuelle Ernte, doppeltes Sortieren auf dem Tisch, begrenzte Erträge. Das Château de La Négly bietet eine Reihe von sehr schmackhaften AOC Languedoc-La-Clape-Weinen an. Jean Paux-Rousset hat ebenfalls drei hervorragende Weine entwickelt: La Porte du Ciel, Clos des Truffiers und Ancély. Die ersten beiden Weine werden aus den Rebsorten Syrah und die dritte aus Mourvèdre hergestellt. Erstklassige Weine.

Über den Wein

Die Rebsorten Syrah und Grenache, aus denen dieser Wein besteht, profitieren vom lehmigen und sandigen Ton-Kalk-Boden der Hänge des Massif de la Clape. Die Syrah-Trauben werden in Holz- und die Grenache-Trauben in Betonfässern vinifiziert. Anschließend reift der Wein im Barrique. Wir empfehlen, ihn mindestens drei Stunden vor dem Trinken zu öffnen, damit die rubinrote Farbe und die Aromen von Früchten (Himbeere, Brombeere), Schokolade und die herzhaften Noten (schwarze Olive) besonders gut zur Geltung kommen. Am Gaumen endet die köstliche Konzentration mit zarten und reifen Tanninen, die sanfter werden, je länger der Wein reift. Ein großer Wein aus dem Languedoc, der innerhalb von zehn Jahren und darüber hinaus genossen werden kann.

Preisnotierungen des Weinguts La Négly
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: La Négly

Farbe: rot

Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Boles de Picolat à la catalane, Gardianne de taureau à la languedocienne, Steak tartare

Appellation: Coteaux du Languedoc La Clape

Eigentümer: Jean Paux-Rosset

Fläche: 85 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2002
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Falaise Jean Paux-Rosset 2002
20/02/200918

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