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Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou
Informationen
Über das Weingut

Sylvie Vacheron führt ihr Weingut namens Clos du Caillou mit Meisterhand. Es trägt seinen Namen zu recht: Ursprünglich handelte es sich um einen echten Clos, einen umfriedeten Weinberg von 17 Hektar. Heute verteilen sich die Reben über 53 Hektar in den Appellationen Côtes-du-Rhône und Châteauneuf-du-Pape. Das Terroir ist sehr hochwertig. Die Böden bestehen im Wesentlichen aus Kiesgeröll und durchlässigem Sand. Sylvie Vacheron lässt den kultivierten Reben liebevolle Pflege zukommen. Sie bringt organische Bodenverbesserer und Kompost aus, bearbeitet die Böden ihrer Parzellen regelmäßig, erntet per Hand und verwendet keinerlei Herbizide. Dank ihrer Entschlossenheit zählt das Weingut zu den besten der Appellation.

Über den Wein

Les Quartz ist ein symbolträchtiger Wein der Domaine und besteht aus einer Assemblage, die Grenache mit Syrah vereint. Diese werden in der Lage Les Cassanets auf sandigen Böden mit oberflächlichen Rollkieseln kultiviert. Zur Erstellung dieses Bio-Weins waren verschiedene Etappen nötig: Manuelle Weinlese, Entrappen, Fermentation auf natürlichen Hefen in stumpfkegelförmigen Holztanks, tägliches Unterstoßen und Überpumpen während der Mazerationperiode, die sich über 25 Tage hinzieht. Die Rebsorten werden getrennt ausgebaut: Die Grenache-Trauben in Demi-Muids und die Syrah-Trauben in Barriquefässern für 17 Monate. Sylvie Vacheron entwickelt hier einen höchst eleganten Wein, mit fruchtig-floralem Parfum und pfeffrigen Nuancen. Der Gaumen zeigt sich verführerisch und üppig. Ein wunderbarer Wein, zu genießen bei einem Abendessen in netter Gesellschaft. Er verfeinert etwa ein Roastbeef mit Pfifferlingen.

Preisnotierungen des Weinguts Clos du Caillou
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Rhonetal

Weingut: Clos du Caillou

Farbe: rot

Rebsorten: Syrah, Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Viandes rouges grillées, Gigot à la provençale, Côtes de porc aux olives

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Eigentümer: Clos du Caillou

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou 2006
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2006
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38
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
44
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou 2006
18/04/202443
28/03/202444
28/03/202438
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27/01/202342
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