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Meursault Les Rougeots Coche Dury (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Das Weingut Coche-Dury ist weltweit für seine Weißweinherstellung bekannt. Im Jahr 1997 hat er die Domaine von seinem Vater übernommen und im Laufe der Jahre Rebflächen hinzugekauft, so dass er mittlerweile über 11 Hektar Rebfläche verfügt, von denen 8,5 Hektar mit Chardonnay- und Aligoté-Trauben bestellt sind. Er praktiziert eine Vinifikation, die den natürlichen Charakter des Terroirs hervorhebt, ohne ihn zu beeinflussen: Sanfte Pressung und regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes während der Reifung in Fässern, die jedes Jahr zu 50% erneuert werden.
Sein persönlicher Stil ist unverwechselbar: Er produziert reine, elegante Weine mit Aromen von Weinblüten und gerösteten Haselnüssen, deren besondere Finesse und anhaltende Geschmacksnoten einfach überragend sind. Die herausragenden Fertigkeiten von Jean-François Coche-Dury haben ihm zu einer Reputation verholfen, die ihresgleichen sucht. Leider ist die produzierte Menge zu klein, um alle Weinfreunde glücklich zu stimmen. Aber dies ist ein Weingut, welches jeder Chardonnay-Liebhaber mindestens einmal in seinem Leben erlebt haben muss.

Über den Wein

Der Meursault Les Rougeots verströmt intensive Aromen von Honig, Gegrilltem und Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich üppig, rund und überaus präzise. Ein Wein den man nach 10 Jahren der Aufbewahrung genießen kann.

Preisnotierungen des Weinguts Coche-Dury
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Coche-Dury

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Perdreau aux truffes, Crustacés, Foie gras

Appellation: Meursault

Eigentümer: Coche Dury (Domaine)

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Meursault Les Rougeots Coche Dury (Domaine) ----
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Historie der Zuschlagspreise Meursault Les Rougeots Coche Dury (Domaine) ----
16/10/2024671

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