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Domaine Les Alexandrins

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Le domaine des Alexandrins disposait jusque-là de parcelles en Saint Joseph et Crozes Hermitage, mais a récemment fait l’acquisition de 28 ares de vieilles vignes sur un terroir de granit au lieu-dit la Caille, situé au-dessus du village de Condrieu. Cette petite appellation de la rive droite du Rhône, qui faillit disparaître dans les années 50, est la patrie d’origine du viognier, cépage aromatique et charmeur, aux vins délicieusement onctueux. <br> C’est le cas de cette cuvée, pour laquelle les raisins ont été vendangés avec une légère sous maturité pour conserver de l’acidité, qui fait parfois défaut au viognier, résultant en un vin à la robe brillante, au séduisant bouquet de pêche blanche, d’ananas et de fleur d’oranger. Riche et crémeuse, la bouche fait preuve d’un bel équilibre jusqu’en finale. Une belle réussite pour ce vin à déguster en jeunesse, et qui accompagnera avec bonheur des langoustines ou un curry d’agneau

Condrieu La Caille Domaine Les Alexandrins

Ce saint-joseph provient de vieilles vignes de syrah situées sur la commune de Tournon-sur-Rhône. L’exposition de la parcelle de quatre hectares est sud / sud-est. Elle est plantée en coteaux. Le terroir y est granitique avec des galets roulés (typiques de Châteauneuf-du-Pape). A la vigne, la culture est traditionnelle, dans le respect du terroir et de la biodiversité. <br> Après des vendanges manuelles, et un tri rigoureux des raisins, ceux-ci sont vinifiés de manière traditionnelle. L’éraflage a lieu à hauteur de 70% environ. Une macération à froid de trois jours permet une meilleure extraction des tannins, arômes et pigments. Puis, des pigeages et remontages sont effectués pour travailler le chapeau de marc. La cuvaison dure 20 jours, avant un élevage en demi-muids (de 1 à 2 ans) pendant 15 mois. Il en ressort un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), fruits rouges mûrs et violette.

Saint-Joseph Les Ponts Domaine Les Alexandrins

Weine im Verkauf: Domaine Les Alexandrins

Domaine Les Alexandrins

Condrieu La Caille Domaine Les Alexandrins

Saint-Joseph Les Ponts Domaine Les Alexandrins