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AUKTIONEN
Auktionen und Privatkatalog: Die Juwelen Burgunds

The Bitter Truth 24 years est un rye extrêmement rare et recherché par les collectionneurs. Il a été distillé en 1984 à l'ancienne distillerie Bernheim. Cet embouteillage a été sélectionné en 2008 chez Willett par The Bitter Truth, un embouteilleur allemand aujourd'hui connu pour ses cocktail bitters et ses liqueurs. Il a ensuite été embouteillé en 2009 au degré naturel et sans filtration à froid. Edition limitée à 240 bouteilles.

Bitter Truth 24 years Of.

Située aux Etats-Unis, sur les rives de la Kentucky River, Buffalo Trace est l’une des distilleries les plus récompensées au monde. Elle propose ici ce whiskey qui a vu le jour en 1999 et n’est autre que le fruit de la distillation du moût de grains de seigle, d’orge et de maïs. Ce single barrel est embouteillé dans un joli flacon et s’avère être un hommage à Albert Blanton, un des dirigeants de la distillerie qui a marqué les esprits entre 1912 et 1953. <br>La dégustation dévoile un profil à la fois boisé et épicé enrichi de notes de fruits secs (noix de pécan, abricots secs), de miel, de caramel et d’épices douces comme la vanille et la cannelle.

Blanton's Gold Edition

Distillé par Buffalo Trace, distillerie située à Franckfort dans le Kentucky, ce 12 ans d’âge est élaboré à partir de blé, au lieu de seigle, d’où son nom de Wheated Bourbon. La gamme rend hommage à William Larue Weller, pionnier du Bourbon, qui, en 1849, créa la distillerie W.L. Weller and Sons et fût bientôt reconnu pour ses bourbons de blé, aux arômes et à la texture plus douce que les bourbons de seigle. Les 12 ans d’affinage en fût de chêne américain neuf apportent des notes vanillées à ce bourbon à la belle couleur bronze. S’y ajoutent des arômes de caramel, de cannelle. Le palais est également marqué par la vanille, qui s’allie à des arômes de cuir, de fruits exotiques et de menthe, dans un ensemble élégant et légèrement suave. La longue finale s’étire en une note boisée. Un bourbon très convaincant, souvent primé dans les compétitions américaines et internationales.

Whisky William Larue Weller 12 ans The Original Wheated Bourbon

Weine im Verkauf: Kentucky

Bitter Truth 24 years Of.

Blanton's Gold Edition

Whisky William Larue Weller 12 ans The Original Wheated Bourbon (70cl)