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Gevrey-Chambertin Jean Fournier (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Jean Fournier ist eine der traditionsreichsten in Marsannay, wo die Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert lebt. Die Rebfläche erstreckt sich heute über 16 Hektar auf den besten Terroirs der Appellation. Bei den Rebsorten dominiert Pinot Noir, ergänzt durch ein wenig Aligoté, Chardonnay und Pinot Blanc. Seit 2003 leitet Laurent Fournier als Geschäftsführer das Familienunternehmen. Die Flächen wurden lange nach den Prinzipien des integrierten Anbaus bestellt, bevor das Weingut im Jahr 2008 die Bio-Zertifizierung erhielt. Auch werden einige Prinzipien des biodynamischen Anbaus angewendet, wie die Arbeit nach dem Mondkalender. Die Rebstöcke sind relativ alt (ca. 60 Jahre), die Extraktion erfolgt sehr schonend und die Weine reifen sehr lange (bis zu drei Jahre, in Fässern und Fudern). Dies trägt zur Qualität bei, die Weine sind kräftig und typisch für ihr Terroir und ihren Jahrgang. Diese Domaine überzeugt durch die ausgezeichnete Qualität ihrer Weine, die zu den besten der Appellation gehören und zukünftig weiter an Ansehen gewinnen werden. Ein Weingut, das man unbedingt im Auge behalten sollte!

Über den Wein

Der Gevry-Chambertin des Weinguts Jean Fournier bildet seine Appellation mit wunderschöner Kraft ab. Er besitzt eine rubinrote Farbe und offenbart in der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie bestimmte Röstnoten. Am Gaumen verheißen die Struktur und die Länge dieses Gevrey ein Reifepotenzial von zehn Jahren nach dem Jahrgang.

Preisnotierungen des Weinguts Jean Fournier
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Jean Fournier

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Boeuf en daube, Sandre au vin rouge, Cîteaux

Appellation: Gevrey-Chambertin

Eigentümer: Jean Fournier (Domaine)

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Gevrey-Chambertin Jean Fournier (Domaine) 2021
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2021
38
42
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42
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Historie der Zuschlagspreise Gevrey-Chambertin Jean Fournier (Domaine) 2021
13/12/202342

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