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Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent 2009(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent
Informationen
Über das Weingut

Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.

Über den Wein

Die kräftige, purpurrote Farbe dieses Clos-de-Vougeot geht einer Nase voraus, die Aromen roter und schwarzer Früchte sowie von Veilchen offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein sich kräftig, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen. Das Finale ist lang.

Preisnotierungen des Weinguts Dominique Laurent
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Dominique Laurent

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Chapon à la broche, Canard rôti au four, Côte de boeuf braisée

Appellation: Clos de Vougeot

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Dominique Laurent

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent 2009
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