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Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent 2007(rot)
Hintergrundbild des Weinetiketts
Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
167
    Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent
    Informationen
    Über das Weingut

    Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.

    Über den Wein

    Die kräftige, purpurrote Farbe dieses Clos-de-Vougeot geht einer Nase voraus, die Aromen roter und schwarzer Früchte sowie von Veilchen offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein sich kräftig, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen. Das Finale ist lang.

    Preisnotierungen des Weinguts Dominique Laurent
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Dominique Laurent

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Chapon à la broche, Canard rôti au four, Côte de boeuf braisée

    Appellation: Clos de Vougeot

    Klassifizierung: Grand Cru

    Eigentümer: Dominique Laurent

    Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent 2007
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    Historie der Zuschlagspreise Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes Sui Generis Dominique Laurent 2007
    09/09/2021135

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