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Chianti Classico San Fabiano Calcinaia DOCG Riserva Cellole 1999(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Chianti Classico San Fabiano Calcinaia DOCG Riserva Cellole
Informationen
Über das Weingut

Als Guido Serio und seine Frau Isa das Weingut 1983 übernahmen, konzentrierten sie sich ganz auf die Herstellung von hochwertigen Spitzenweinen. Das zwischen Siena und Florenz gelegene Weingut erntet, vinifiziert und füllt seinen Chianti nach traditionellen Verfahrensweisen ab.

Über den Wein

Für diesen Chianti wird jede Rebsorte (Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese) zunächst in Edelstahltanks und anschließend 12 bis 15 Monate lang separat in neuen Barriquefässern vinifiziert. Seine rubinrote Farbe unterstreicht die Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten sowie die Gewürznoten des Buketts. Am Gaumen zeigt er sich dank seiner eleganten Tannine und der ausgewogenen Säure strukturiert und kräftig. Dieser Wein sollte innerhalb von zehn Jahren getrunken werden.

Preisnotierungen des Weinguts San Fabiano Calcinaia
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Italien - Toskana

Weingut: San Fabiano Calcinaia

Farbe: rot

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Welcher Wein zum Essen? : Pecorino, Tagliatelles à la truffe noire, Daube de sanglier

Appellation: Chianti Classico

Klassifizierung: DOCG

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chianti Classico San Fabiano Calcinaia DOCG Riserva Cellole 1999
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Historie der Zuschlagspreise Chianti Classico San Fabiano Calcinaia DOCG Riserva Cellole 1999
20/02/200975

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