Vin de France L'Enclos Des Remparts Franc de Pied Vacheron et Fils (Domaine) 2015
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Vin de France L'Enclos Des Remparts Franc de Pied Vacheron et Fils (Domaine) 2015
Das Weingut Vacheron
Das Weingut Vacheron, das über einen langen Zeitraum von den beiden Brüdern Jean-Louis und Denis (Präsident der Union Viticole Sancerroise), zwei gegensätzlichen Charakteren, verwaltet wurde, wird heute von deren beiden Söhnen Jean-Louis und Jean-Laurent betrieben. Seit ihrer Übernahme haben sie die 42 Hektar Anbaufläche auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die grasbewachsenen Bodenflächen werden vollständig mit Pflug oder Spitzhacke bearbeitet, und die biodynamischen Pflanzenschutzmittel werden mit fünf hochmodernen Traktoren verteilt, die mit Hilfe von Computersystemen gesteuert werden, um die Dosierung zu begrenzen. Das Weingut verfügt über drei sehr schöne Anbaugebiete im Gemeindegebiet von Sancerre. Zwei von ihnen liefern die Trauben für ganz besondere Weine, einen Weißwein (3/4 der Produktion) und einen Rotwein. Den Rotwein „Les Belles Dames“ gibt es seit 1995 und den Weißwein „Les Romains“ seit 1997, wobei der letztgenannte von einem von Feuerstein geprägten Terroir stammt. Das Erbe von höchster Qualität und der ebenso hohe Anspruch der jungen Cousins lassen keinen Zweifel daran, dass das Weingut Vacheron seine Position an der Spitze der Appellation behalten wird.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 3 NormalBemerkungen : 1 Kapsel stark beschädigt, 1 Etikett sehr leicht fleckig, 1 Etikett sehr leicht zerrissen, 2 NormalHerkunft: : privatperson
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Loiretal
Appellation : Vin de France
Eigentümer : Vacheron et Fils (Domaine)
Jahrgang : 2015
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 10°
Intensität des Weins : geschmeidig
Dominante Aromen des Weins : zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein
Anmerkung: :