Priorat Bodegas Val Llach DOCA Idus 1998
15.1%
1.5L
Intensität
Eine katalanische Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Carignan, die perfekt zu iberischem trockenen Käse passt.
Weitere InformationenPräsentation
Priorat Bodegas Val Llach DOCA Idus 1998
Der Wein
Idus ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Grenache, die auf steinigen, flachen und quarzreichen Böden wachsen. Der Wein ist blumig, fruchtig und mineralisch zugleich und offenbart sich in einer zarten und fruchtigen Palette. Ein sehr schöner Wein, der gut zu Tapas, rotem Fleisch oder spanischem trockenen Ziegen- oder Schafskäse passt.
Das Weingut Bodegas Val Llach
Lluis Lach und Enric Costa haben dieses Weingut Anfang der 1990er Jahre aus alten Priorat-Weinbergen, die zwischen Porrera und Torroja verstreut liegen, aufgebaut. Die Rebsorten Grenache und Carignan werden auf kleinsten Parzellen an steilen Hängen angebaut, die als „trossos“ bekannt sind. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 49 Hektar mit einem für diese Region typischen Schieferboden (Llicorella). Die Meeresnähe und die Höhenlage schaffen ein Gleichgewicht zur Klimaerwärmung. Die Winter sind kalt und die Nächte kühl. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Vinifikation erfolgt parzellenweise, auf natürlichen Hefen und der Wein wird in französischen Eichenfässern gelagert.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten leicht markiert, 2 Etiketten leicht fleckigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 15.1 %
Region: Spanien - Katalonien
Appellation: Priorat
Klassifizierung: DOCA
Jahrgang: 1998
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein