Pernand-Vergelesses Les Combottes Rapet Père & Fils 2018
13.5%
1.5L
Intensität
Ein lebhafter Pernand-Vergelesses, voller Energie, für den die Weinreben und der Boden besonders gewissenhaft gepflegt werden.
Weitere Informationen
Präsentation
Pernand-Vergelesses Les Combottes Rapet Père & Fils 2018
Der Wein
Das Weingut Rapet liegt in Pernand-Vergelesses zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, in der Nähe des Corton-Hügels der für seine außergewöhnlichen Weißweine bekannt ist.
Dieser Wein stammt von jungen Reben die auf steilen Hängen mit südwestlicher Ausrichtung gepflanzt sind. Der Name "Combottes" ist eine Verniedlichung von "Combe" ('Schlucht') und ist eine Anspielung auf den hügeligen Charakter dieser Parzelle.
Äußerlich präsentiert sich dieser Wein in einem goldenen Farbenkleid. Seine frische und zarte Nase ist getragen durch Aromen von Früchten, weißen Blumen, Honig und subtilen Gewürznoten. Im Mund nehmen wir in diesem heiteren Wein eine schöne Harmonie wahr, die von einer lebhaften Mineralität untermalt wird. Offenkundig ist dies der ideale Wein um asiatische Gerichte wie Sushi oder andere japanische Spezialität zu begleiten, die eventuell auch aus rohem Fisch bestehen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Pernand-Vergelesses
Eigentümer: Rapet Père & Fils
Jahrgang: 2018
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 18 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: honig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein