Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) Réserve du Pigeonnier Château de Fosse-Sèche 2010
12.5%
2.25L
Intensität
Dieser kräftige und komplexe Bio-Cabernet-Franc besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) Réserve du Pigeonnier Château de Fosse-Sèche 2010
Der Wein
Dieser Wein bietet eine kräftige und komplexe Nase. Am Gaumen ist er voller Finesse, Eleganz und von einer schönen Komplexität durchzogen. Für seine Herstellung bedient sich das Weingut einer mehr als dreiwöchigen Mazeration, um bemerkenswerte Tannine zu erhalten. Der Wein besitzt ein gutes Reifepotenzial von 15 bis 20 Jahren.
Das Weingut Fosse-Sèche
Guillaume Pire, der Leiter dieses Weinguts, folgt den Grundsätzen des biodynamischen Anbaus. Er erzeugt mehrere Weine aus Reben, die auf Böden ohne Kalkstein wachsen (wie es in den meisten Terroirs von Saumur Champigny der Fall ist). Dafür ist Feuerstein vorhanden, der den Weinen eine ganz eigenständige Identität verleiht.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Loiretal
Appellation: Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame)
Eigentümer: Château de Fosse-Sèche
Jahrgang: 2010
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein