Faugères Domaine Léon Barral 2007
13%
1.5L
Intensität
Ein biologischer und biodynamischer Faugères, der sich durch eine extrem feine Tanninstruktur auszeichnet.
Weitere Informationen
Präsentation
Faugères Domaine Léon Barral 2007
Der Wein
Dieser Faugères aus zertifiziertem biologischem und biodynamischem Anbau hat eine violette Farbe mit intensiven Noten von reifen schwarzen Früchten. Er ist kräftig und köstlich zugleich und zeigt ein schönes Volumen umhüllt von zarten Tanninen.
Das Weingut Léon Barral
Anfang der 1990er Jahre übernahm Didier Barral das Weingut von seinem Vater. Sein Ziel war es, einen Spitzenwein zu erzeugen. Sowohl reif als auch reichhaltig, aber immer harmonisch. Die Weine weisen stets eine angenehme Säurestruktur auf. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet, Schwefel wird nur in sehr geringen Mengen eingesetzt. Der Wein hat einen fruchtigen Gaumen und zeigt sich nach der Belüftungsphase charakterstark. Auf 25 Hektar Rebflächen, an schieferhaltigen und von den Ausläufern der Cevennen geschützten Berghängen, gedeihen die Rebstöcke. Didier Barral pflegt zu sagen, dass „der Wein zu arbeiten beginnt, sobald wir mit der Schere auf das Holz aufsetzen, um den Rebschnitt vorzunehmen“. Die Qualität seiner Weine verdankt er der guten Arbeit im Weinberg.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Languedoc
Appellation: Faugères
Eigentümer: Domaine Léon Barral
Jahrgang: 2007
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein