Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Cathiard-Molinier 1982

Präsentation

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Cathiard-Molinier 1982

Der Wein

Diese als Cru klassifizierte 9,95 Hektar große Rebfläche, befindet sich in der Gemeinde Vosne-Romanée. Der Weinberg ist nach Osten ausgerichtet und hat einen Hang mit leichterer Steigung als die darüber liegenden Crus Richebourg und Romanée-Conti. Das äußerst feine Ton-Kalk-Terroir erzeugt Weine von Samt und Seide. Wenn in ganz Burgund ein Wein für sein exquisites Bouquet mit süßen Blumennoten ausgezeichnet werden sollte, dann ist es zweifellos der Romanée-Saint-Vivant. Er verströmt Aromen von frischen roten Früchten, aber auch getrocknete Rosen, weiße Blüten und Veilchen. Ein Cru, der von einem relativ homogenen Terroir mit nur etwa 90 cm bis 1 Meter Tiefe stammt.
Die bekanntesten Produzenten sind natürlich die Domaine de La Romanée-Conti, aber auch die Domaine Leroy. Die Domaine Arlot besitzt hier ebenfalls einige Rebstöcke und produziert einen dichten Wein, der sein höchstes Niveau erreicht, seit Géraldine Godot das Weingut übernommen hat.

Detaillierte Eigenschaften