Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2005
13%
2.25L
Intensität
Ein intensiver und konzentrierter Morgon, zur Aufbewahrung gemacht. Er trägt die Handschrift eines emblematischen Weinguts dieser Region, die eine wahrhaftige Renaissance erlebt.
Weitere InformationenPräsentation
Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2005
Der Wein
Jean-Marc Burgaud erzeugt hier einen kräftigen Wein von großer Lebendigkeit, der zur Aufbewahrung konzipiert wurde. Intensiv und rassig, enthüllt er präsente, aber feine Tannine, sowie einen strukturierten und harmonischen Gaumen, angereichert mit fruchtigen Noten (Kirschen, Feigen). Wir empfehlen Ihnen, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen und zu Fleischgerichten zu verkosten. Die Gamay-Reben, aus der dieser Wein erzeugt wird, wurden auf der Colline de Py angebaut, die reich an Blaustein, Eisenoxid und Mangan ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend auf traditionelle Weise vinifiziert: Es findet eine zweiwöchige halb-karbonische Mazeration mit den ganzen Trauben, bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C statt, welche die Extraktion der Farbstoffe, Tannine und Aromen fördert. Anschließend wird der Wein 7 Monate lang in Tanks ausgebaut.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 Etiketten leicht markiertHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Beaujolais
Appellation: Morgon
Eigentümer: Jean-Marc Burgaud (Domaine)
Jahrgang: 2005
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein