Grands-Echezeaux Grand Cru Joseph Drouhin 1988

Präsentation

Grands-Echezeaux Grand Cru Joseph Drouhin 1988

Der Wein

Musigny, im Herzen der Appellation Chambolle-Musigny gelegen, ist eines der symbolträchtigsten Crus der Côte de Nuits. Der Wein präsentiert eine Robe von außergewöhnlicher Reinheit mit einem tiefen Rubinrot. In seiner Jugend lassen seine Düfte an Veilchen und süße Früchte denken, die sich nach einer langen Reifephase zu ausgeprägteren und vielschichtigeren Nuancen entwickeln: Aromen von gefallenem Laub, frischer Erde und Moos, gemischt mit animalischen Noten von Leder oder Pelz, manchmal sogar fleischig. Die Geschmacksnoten am Gaumen sind unvergleichlich raffiniert und harmonisch. Die Tannine zeigen sich überaus elegant und gleichzeitig konzentriert. Im Gaumen vereinen sich das Seidige und das Samtige geschmeidig mit einer sanften Frische und die aromatischen Noten im langen Finale erinnern an Kirschkerne und Edelholz.

Das Weingut Joseph Drouhin (domaine)

1880 gründete Joseph Drouhin das nach ihm benannte Handelshaus, aber sein Sohn Maurice war es, der nach dem Ersten Weltkrieg anfing, herrliche Rebflächen rund um Beaune zu kaufen, einschließlich des berühmten Clos des Mouches. Der Neffe von Maurice, Robert, setzte die Bemühungen seines Onkels fort und erweiterte das Weingut um Terroirs in namhaften Appellationen wie beispielsweise Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux... Als Vorreiter bestimmter Methoden der Vinifikation war er einer der ersten im Burgund, der den sogenannten integrierten Anbau praktizierte: Reduzierung des Einsatzes von Düngemitteln und chemischen Pflanzenschutzmitteln, Begrenzung der Erträge ... Seit 2003 wird das Unternehmen Joseph Drouhin von Robert Drouhins vier Kindern verwaltet. Dieses renommierte Haus in Beaune, mit internationalem Ruf, bewirtschaftet eine Rebfläche von 72 Hektar, davon 26 Hektar für Rotwein und 46 Hektar für Weißwein. Sie erstreckt sich über Chablis (38 Hektar), die Côte de Nuits und die Côte de Beaune (30 Hektar). Im Jahr 1987 übernahm die Domaine auch Rebflächen in Oregon.

Detaillierte Eigenschaften