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Terre Siciliane Nino Barraco IGT Nero d'Avola 2015
14%
0.75L
Intensität
Ein klassischer Nero d'Avola mit fruchtigen, würzigen und pfeffrigen Noten sowie einem ausgewogenen, strukturierten und gleichzeitig runden Gaumen, dem es nicht an Frische mangelt. Er passt am besten zu italienischen Fleischgerichten.
Weitere InformationenDieser Wein stammt von 15 Jahre alten Weinbergen, die auf einer Höhe von 180 Metern liegen. Er wird 10 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut. Bei der Verkostung zeichnet er sich durch seine fruchtige Nase von Kirsche und Brombeere sowie Noten von Gewürzen und Kakao aus. Am Gaumen ist er strukturiert und dennoch ausgewogen, frisch, rund und intensiv.
Präsentation
Terre Siciliane Nino Barraco IGT Nero d'Avola 2015
Der Wein
Dieser Wein stammt von 15 Jahre alten Weinbergen, die auf einer Höhe von 180 Metern liegen. Er wird 10 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut. Bei der Verkostung zeichnet er sich durch seine fruchtige Nase von Kirsche und Brombeere sowie Noten von Gewürzen und Kakao aus. Am Gaumen ist er strukturiert und dennoch ausgewogen, frisch, rund und intensiv.
Das Weingut Nino Barraco
Nino Barraco hat seine Domaine in Marsala, im westlichen Teil Siziliens, im Jahr 2004 gegründet, als er und seine Frau Angela sieben Hektar Rebfläche von seinem Vater sowie weitere Weinberge von der Familie von Angela erhielten. Anschließend vergrößerte er die Domaine, die inzwischen eine Gesamtfläche von 10 Hektar Rebfläche hat. Die Rebsorten stammen alle aus der Region: Grillo, Catarratto, Zibibbo für die Weißweine und Nero d'Avola und Pignatello (Perricone) für die Rotweine. Schon als er in Palermo Politikwissenschaften studierte, stellte er in seiner Freizeit aus den Trauben seines Vaters einen einfachen Wein her, der sehr schnell sehr beliebt wurde... Auf seiner Domaine verarbeitet er die Trauben auf traditionelle Weise und die Rebstöcke sind bereits sehr alt. Die spontane Gärung im Keller erfolgt auf natürlichen Hefen, es wird sehr wenig Schwefel zugesetzt. Nino Barraco arbeitet sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller nach biologischen Grundsätzen, ohne dafür zertifiziert zu sein. Diese Domaine ist nach und nach zu einem der größten Repräsentanten der sizilianischen Weine geworden. Die ist in ihrer traditionellen und authentischen Produktion und der ausgezeichneten Mineralität ihrer Weißweine begründet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Italien - Sizilien
Appellation: Terre Siciliane
Klassifizierung: IGT
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 1 Hektar
Produktion: 4 Flaschen
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein