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Côtes du Jura En Quatre Vis Savagnin Marnes Blanches (Domaine des)  2021 - Posten von 1 Flasche - 0
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Festpreise

Côtes du Jura En Quatre Vis Savagnin Marnes Blanches (Domaine des) 2021

Zitrusfrüchtegastronomischer WeinStar von Morgen
A

13%

0.75L

Intensität

Ein Côtes-du-Jura von immenser Frische, mit wunderbaren Noten von Zitrusfrüchten. Ideal, um Ihre Geflügelgerichte oder Käse zu begleiten.

Weitere Informationen

Der Savagnin En Quatre Vis ist ein aufgefüllter Côtes-du-Jura (d.h. nicht oxidativ ausgebaut). Seine Nase ist besonders ausdrucksstark und offenbart Ananasaromen. Sein Gaumen wird durch eine wunderbare Säure und Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten charakterisiert.

Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Côtes du Jura En Quatre Vis Savagnin Marnes Blanches (Domaine des) 2021

Der Wein

Der Savagnin En Quatre Vis ist ein aufgefüllter Côtes-du-Jura (d.h. nicht oxidativ ausgebaut). Seine Nase ist besonders ausdrucksstark und offenbart Ananasaromen. Sein Gaumen wird durch eine wunderbare Säure und Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten charakterisiert.

Das Weingut Domaine des Marnes Blanches

Die Domaine des Marnes Blanches befindet sich in Sainte-Agnès im Jura und gehört einem jungen Önologenpaar, Pauline und Géraud Frémont. Die beiden übernahmen 2008 einen Betrieb mit 10 Hektar Rebfläche in Sud-Revermont, die mit Savagnin und Chardonnay für die Weißweine sowie mit Trousseau, Pinot Noir und Poulsard für die Rotweine bestockt ist. Hier stehen auch einige sehr alte Rebstöcke (gut hundert Jahre alt). Der gesamte Weinberg ist biologisch zertifiziert, die Rebzeilen sind begrünt und die Böden werden bearbeitet. Im Weinkeller findet die Vinifikation mit minimalen Eingriffen statt, da die Eigentümer davon überzeugt sind, dass der Wein „sich selbst machen muss“. Die Pressung erfolgt schonend, die Vinifikation nach Parzellen getrennt, und Schwefel wird nur in „homöopathischen“ Dosen eingesetzt. Ein sehr schönes Weingut, dessen Weine die ganze Komplexität und Diversität seiner Terroirs zum Ausdruck bringen. Sollte man im Auge behalten!

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Normal

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Jura

Appellation: Côtes du Jura

Eigentümer: Marnes Blanches (Domaine des)

Jahrgang: 2021

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Savagnin
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