Alsace Pinot Gris Grand Cru Hengst Albert Mann 2013
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Pinot Gris wird biodynamisch erzeugt. Er hat einen außergewöhnlichen Ausdruck, eine volle Textur und trifft alle Voraussetzungen, um einige Jahre im Keller gelagert zu werden.
Weitere InformationenDie Pinot Gris-Trauben dieses Grand Cru stammen von einem Terroir mit einem mergel-, kalk- und sandhaltigen Boden, das biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Bei der Verkostung zeigt sich der Wein äußerst ausdrucksstark, mit Noten von gelben Früchten, Quitten und Pflaumen. Er ist vollmundig und kräftig und hat einen langen Abgang. Dieser Wein kann viele Jahre im Keller gelagert werden.
Präsentation
Alsace Pinot Gris Grand Cru Hengst Albert Mann 2013
Der Wein
Die Pinot Gris-Trauben dieses Grand Cru stammen von einem Terroir mit einem mergel-, kalk- und sandhaltigen Boden, das biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Bei der Verkostung zeigt sich der Wein äußerst ausdrucksstark, mit Noten von gelben Früchten, Quitten und Pflaumen. Er ist vollmundig und kräftig und hat einen langen Abgang. Dieser Wein kann viele Jahre im Keller gelagert werden.
Das Weingut Albert Mann
Das Weingut Albert Mann ist ein historisches elsässisches Anwesen. Es ist das Ergebnis des Zusammenschlusses zweier großer Winzerfamilien: der Familie Mann, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts Weinbau betreibt, und der Familie Barthelmé, den heutigen Eigentümern, die seit 1654 Weinbau betreibt. Das Weingut befindet sich in Wettolsheim im Departement Haut-Rhin, im Herzen der elsässischen Weinberge, und umfasst knapp 24 Hektar Rebfläche, von denen ein Drittel als Grand Cru klassifiziert ist (6 Crus). Mittlerweile wird das Weingut von Jean und Jean-Marc Boxler verwaltet. Obwohl der biodynamische Anbau bereits seit 1997 praktiziert wird, erfolgte die offizielle Zertifizierung erst im Jahr 2010 (Bio-Zertifizierung im Jahr 2000). In den Weinbergen wird viel gearbeitet, wobei der Neupflanzung besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird, und zwar durch Massenauslese, um die Vielfalt des Weinbergs zu erhöhen. Die Parzellen werden gepflügt, oft sind sie begrünt; zahlreiche biodynamische Präparate werden angewendet. Im Weinkeller wird wenig eingegriffen, man strebt nach maximaler Finesse (Extraktion durch Infusion, wenige Arbeitsgänge, natürliche Hefen, keine Klärung...) und die Rotweine reifen in Burgunderfässern. Das Ergebnis ist beeindruckend, und das Weingut ist heute eines der renommiertesten im Elsass. Seine charaktervollen und sehr eleganten Weine werden für ihre Bekömmlichkeit, ihre Komplexität und ihre Tiefe geschätzt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace Pinot Gris
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Albert Mann
Jahrgang: 2013
Farbe: weiß
Trinkreife: zu trinken ab 2028 und bis 2033
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein