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Morgon Côte du Py Dominique Piron (Domaine) 2015
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser sehr schöne, kräftige Wein mit seidiger Textur weist die für die Côte du Py so typische grafitartige Mineralität auf. Dieser Wein sollte zwei bis fünf Jahre lange aufbewahrt werden. damit seine Struktur gezähmt wird
Weitere InformationenDieser sehr schöne, kräftige Wein mit seidiger Textur weist die für die Côte du Py so typische grafitartige Mineralität auf. Dieser Wein sollte zwei bis fünf Jahre lange aufbewahrt werden damit seine Struktur gezähmt wird.
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Präsentation
Morgon Côte du Py Dominique Piron (Domaine) 2015
Der Wein
Dieser sehr schöne, kräftige Wein mit seidiger Textur weist die für die Côte du Py so typische grafitartige Mineralität auf. Dieser Wein sollte zwei bis fünf Jahre lange aufbewahrt werden damit seine Struktur gezähmt wird.
Das Weingut Dominique Piron
Der 66-jährige Dominique Piron, der in Morgon am Fuße der Côte de Py geboren wurde, leitet das Weingut heute mit meisterlicher Hand, als würdiger Erbe eines seit 14 Generationen überlieferten Know-How in Sachen Weinbau. Im Jahr 1988 war er der erste im Beaujolais, der Trauben zukaufte und damit Pionierarbeit in der Region leistete. Sein Weingut umfasst 80 Hektar in 16 Gemeinden des Beaujolais, vor allem aber in Morgon, der emblematischen Appellation, und Chénas, der kleinsten Appellation. Die Weine der Domaine Piron werden einhellig gelobt, weil sie sich kontinuierlich solide und großzügig zeigen und unter Berücksichtigung von Tradition und Herkunft vinifiziert werden. Zugleich betätigt Piron sich als Négociant. Im Juli 2017 hat er die Präsidentschaft der regionalen Branchenorganisation übernommen, mit großen Ambitionen für das Beaujolais! Die ersten Projekte, die er in Angriff nehmen möchte, betreffen die Qualität der Weine und den Umweltschutz.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Beaujolais
Appellation: Morgon
Eigentümer: Dominique Piron (Domaine)
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 78 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein