Präsentation

Clos de Vougeot Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 1996

Der Wein

Der Clos de Vougeot zeigt die Besonderheit, dass er vollständig von einer Mauer umschlossen ist. Es handelt sich um den weitläufigsten Grand Cru der Côte-de-Nuits. Die Domaine d'Eugénie (vormals René Engel) verfügt über Parzellen von 1,3 Hektar. Dieser Wein zeigt eine wundervolle Intensität. Die Nase zeigt sich äußerst facettenreich. Sie enthüllt zuerst rote Früchte, bevor sie Düfte von Pfeffer und Pfingstrosen heraufbeschwört. Der Gaumen äußert sich weitläufig, kompakt, aber delikat. Man sollte ihn 10 bis 20 Jahre lagern, bevor man ihn verkostet.

Das Weingut Domaine d'Eugénie (René Engel)

François Pinault ( Eigentümer von Château Latour und Château Grillet) kaufte 2006 die Domaine René Engel, die er in die Domaine Eugénie umbenannte, nach einer 0,5 Hektar großen Parzelle, die zur Domaine gehört: Clos d'Eugénie. Frédéric Engerer (auch Leiter von Latour) beaufsichtigt die Produktion und verzichtet auf jegliche Form von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln. Die Rebfläche von insgesamt 6,5 Hektar verteilt sich auf die Appellationen Vosne-Romanée, Vougeot und Flagey-Echezeaux. 2010 wurden Clos d'Eugénie und der Vosne-Romanée 1er Cru auf biodynamischen Anbau umgestellt, der Rest des Weinguts folgte. François Pinault hat, wie gewohnt, eine einzigartige Domaine gekauft. Im Verlauf seiner Geschichte blieb die Fläche des Weinguts zwar äußerst überschaubar, der Wein ist jedoch sehr gefragt. René Engel war 35 Jahre lang Önologieprofessor an der Universität von Dijon und einer der wichtigsten Vertreter des Weinbaus im Burgund der Vorkriegszeit. Er war einer der Gründungsmitglieder der Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Sein Sohn Philippe Engel, der das Weingut 1981 von seinem Vater übernahm und es ab 1982 mit Hilfe von rigorosen Maßnahmen an die Spitze der Appellation Vosne-Romanée brachte, starb im Jahr 2004 bei einem Unfall.

Detaillierte Eigenschaften