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Montlouis-sur-Loire Romulus La Taille aux Loups - Jacky Blot 2005 - Posten von 3 Flaschen - 0
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Auktion
3

Montlouis-sur-Loire Romulus La Taille aux Loups - Jacky Blot 2005

kandierte Früchtegastronomischer Wein
A

11%

2.25L

Intensität

Romulus ist ein außergewöhnlicher Flakon. Er ist das Ergebnis einer äußerst sorgfältigen Vinifikation und enthüllt eine verblüffende Konzentration. Umwerfend nach ein paar Jahren Aufbewahrung. Vom gesamten iDealwine Team getestet und für gut befunden!

Weitere Informationen
Anzahl: 3 FlaschenBemerkungen: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 Kapseln leicht korrodiertFüllstand: 3 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: LoiretalAppellation: Montlouis-sur-LoireEigentümer: La Taille aux Loups - Jacky Blot
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Präsentation

Montlouis-sur-Loire Romulus La Taille aux Loups - Jacky Blot 2005

Der Wein

Cuvée Romulus ist die außergewöhnlichste Flasche des Weinguts! Warum? Weil ihre Herstellung extreme Sorgfalt erfordert: Jede Traube wird einzeln sortiert und ausgewählt, in den Weinbergen und auf dem Sortiertisch. Weil am Ende seine extreme Konzentration, sein kräftiges, charaktervolles und kandiertes Aroma, das hin zu Bitterorange und getrockneter Aprikose tendiert, sich mit Mineralität verbindet und von einem hohen Säuregehalt sowie einer angenehmen Frische unterstützt wird.

Das Weingut La Taille aux Loups

Jacky Blot wurde von Nicolas Joly von Coulée de Serrant gut ausgebildet. Er experimentierte mit verschiedenen Vinifikations-Methoden, war permanent innovativ und hauchte der Appellation neues Leben ein. Pflügen, manuelle Ernte, Gesten, die zu jener Zeit sehr ungewöhnlich waren. Trockene Weine vergärt er nicht malolaktisch in Barriques und lässt sie in (mittlerweile etwas älteren) Fässern reifen. Auch Schaum- und Süßweine werden nicht ausgelassen, denn dieser Alchemist verwandelt alles, was er anfasst, in Gold.
Im Mai 2023 ist Jacky Blot nach einem schweren Krebsleiden verstorben. Im Mai 2023 ist Jacky Blot nach einem Krebsleiden verstorben. Heute wird das Familiengut von seinem Sohn Jean-Philippe geleitet. Es umfasst 25 Hektar Chenin an den Ufern der Loire und des Cher, deren Wein in 400 Fässern in prächtigen Kellern reift. Jean-Philippe Blot besitzt außerdem 5 Hektar Weinberge auf zwei sehr schönen Anbaugebieten in Vouvray, Clos de Venise (1 ha) und Clos de la Bretonnière (4 ha).
Er kaufte auch den Clos de Mosny in Montlouis, ein 12 Hektar großes, von 1,6 km langen Mauern umgebenes, herrliches Grundstück. Seit dem Jahrgang 2011 vermarktet Jacky Blot eine neue Abfüllung unter dem Namen „Clos de Mosny“, die aus den besten Trauben dieses schönen, nach Süden ausgerichteten Terroirs hergestellt wird. Der andere Teil der Ernte dieses neuen Clos wird integriert, zum Teil in die Abfüllung Montlouis Clos Michet und zum Teil in den Schaumwein „Triple Zero“. Hinzu kommen die 15 Hektar Cabernet Franc der Domaine de la Butte in Bourgueil, die zusammenhängend an einem der schönsten Hänge der Appellation liegen. Der Weinberg wurde von Anfang an biologisch bewirtschaftet und ist seit 2012 zertifiziert. Die Chenin-Reben sind etwa 80 Jahre alt. Dieses Anwesen ist zweifelsohne eines der besten - wenn nicht sogar das beste - Weingut der Region!

Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut La Taille aux Loups.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 3 Flaschen

Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 Kapseln leicht korrodiert

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 11 %

Region: Loiretal

Appellation: Montlouis-sur-Loire

Eigentümer: La Taille aux Loups - Jacky Blot

Jahrgang: 2005

Farbe: likörwein weiß

Trinkreife: zu trinken bis 2100

Trinktemperatur: 10°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: dessertwein

Dominante Aromen des Weins: kandierte Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chenin Blanc
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Die Weinnotierung von iDealwine

Montlouis-sur-Loire Romulus La Taille aux Loups - Jacky Blot 2005

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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