Charmes-Chambertin Grand Cru Frédéric Magnien 2012
13%
2.25L
Intensität
Ein fülliger und kraftvoller Wein mit starker Konsistenz am Gaumen. Frucht und Gewürze verleihen dem Wein die idealen Geschmacksnoten um ihn zu Entenbrust mit Morcheln zu kombinieren.
Weitere Informationen
Präsentation
Charmes-Chambertin Grand Cru Frédéric Magnien 2012
Der Wein
Die Rebstöcke wachsen auf steinigen Mergelböden mit Eiseneinschlüssen und treiben ihre Wurzeln tief in den felsigen Unterboden. Der Wein zeigt eine vielschichtige und kraftvolle Nase aus frischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen verschaffen die Tannine dem Ganzen Konsistenz und eine gewisse Säure. Einige Reifejahre sind ideal, damit er alle seine Aromen enthüllt. Der würzige Abgang lässt die Verkostung auf einer angenehmen Note ausklingen.
Das Weingut Frédéric Magnien
Frédéric Magnien ist Winzer in fünfter Generation. Im Jahr 1995 begann er seine Tätigkeit als Négociant und verwaltet zudem noch das Familienweingut (Michel Magnien). Bei der Auswahl der Winzer, mit denen er zusammenarbeitet, und bei der Auswahl der Parzellen, die für ihn von Interesse sind, geht er sehr sorgfältig vor. Die Weinlese führt er selbst mit seinem Team durch. Obwohl er in erster Linie für seine Rotweine bekannt ist, hat er in den letzten Jahren auch mit der Weißweinproduktion angefangen. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Fülle und ihren gehaltvollen Geschmack aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 FolienetikettenHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Charmes-Chambertin
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Frédéric Magnien
Jahrgang: 2012
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein