Moulin à Vent Philippe Pacalet 2016
13.5%
0.75L
Intensität
Fruchtig, kräftig und seidig: Dieser Wein aus dem Beaujolais passt ausgezeichnet zu zartem Fleisch.
Weitere Informationen
Präsentation
Moulin à Vent Philippe Pacalet 2016
Der Wein
Dieser auf möglichst natürliche Weise vinifizierte Moulin à Vent offenbart ein äußerst fruchtiges Profil. Am Gaumen enthüllt er auf harmonische Weise seine kräftige und seidige Textur. Dieser Wein gilt als einer der kraftvollsten im Beaujolais und passt hervorragend zu hellem Fleisch oder gebratenem Geflügel.
Das Weingut Philippe Pacalet
Seit 2001 stellt Philippe Pacalet, Önologe und Neffe von Marcel Lapierre, Weine von höchster Qualität her. Der Schlüssel zum Erfolg seines Unternehmens, welches er mit Meisterhand führt? Der Wunsch, die Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die sorgfältige Vinifikation, die Wahl nicht-interventionistischen Methoden und die kontrollierte Zugabe von Schwefel in minimalen Dosen. Seine „sehr natürlichen“ Weine zeichnen sich durch ihre Balance und zumeist auch durch ein sehr gutes Reifepotenzial aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Kapsel fleckig, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht zerkratztHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Beaujolais
Appellation: Moulin à Vent
Eigentümer: Philippe Pacalet
Jahrgang: 2016
Farbe: rot
Trinktemperatur: 14°
Fläche: 15 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif