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Bonnes-Mares Grand Cru Grande Cuvée Vieilles Vignes Dominique Laurent 2009 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion

Bonnes-Mares Grand Cru Grande Cuvée Vieilles Vignes Dominique Laurent 2009

schwarze Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13.5%

0.75L

Intensität

Dieser Bonnes-Mares Grand Cru ist die Quintessenz des burgundischen Savoir-faire, das Finesse und aromatische Komplexität vereint. Er passt hervorragend zu typischen Gerichten derselben Region!

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Kapsel leicht beschädigtFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Bonnes-MaresKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: Dominique Laurent
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Präsentation

Bonnes-Mares Grand Cru Grande Cuvée Vieilles Vignes Dominique Laurent 2009

Der Wein

Der Bonnes-Mares Grand Cru stammt von nahezu 100-jährigen Rebstöcken, wodurch er die Bezeichnung „vieilles vignes“ (alte Rebstöcke) verdient. Dominique Laurent produziert einen Nektar von großer Reinheit und bemerkenswerter Eleganz. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten entfalten sich und werden komplexer, je mehr sich der Wein öffnet. Noten von Leder, Tabak und milden Gewürzen offenbaren sich nach und nach. Dank seines ausgewogenen und reichhaltigen Charakters kann er sowohl zu Wildgeflügel als auch zu Ente serviert werden.

Das Weingut Dominique Laurent

Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Kapsel leicht beschädigt

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Burgund

Appellation: Bonnes-Mares

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Dominique Laurent

Jahrgang: 2009

Farbe: rot

Trinktemperatur: 14°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: seidig

Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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Die Weinnotierung von iDealwine

Bonnes-Mares Grand Cru Grande Cuvée Vieilles Vignes Dominique Laurent 2009

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Bonnes-Mares Grand Cru Grande Cuvée Vieilles Vignes Dominique Laurent 2009
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