Château de Valandraud 1er Grand Cru Classé B depuis 2012 2011
15%
0.75L
Intensität
Als erster in Bordeaux hergestellter "Garagenwein" ist der Château Valandraud im Laufe der Jahre zu einem Mythos der Appellation geworden.
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Präsentation
Château de Valandraud 1er Grand Cru Classé B depuis 2012 2011
Der Wein
Als Anführer der Bewegung der "Garagenweine" produziert Jean-Luc Thunevin seit jeher rassige, zeitlose und außergewöhnlich füllige Weine.
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Der Château Valandraud wird ohne Schönung und Filtration nach einer 20-monatigen Reifung in neuen Holzfässern abgefüllt.
Er ist wunderbar konzentriert und geprägt durch Aromen nach Cassis und junger Kirsche, die sich mit der Zeit in Mokka-Aromen verwandeln. Da er überwiegend aus Merlot besteht, ist er im Gaumen lieblich und verführerisch.
Diesen Wein sollten Sie nach 10 bis 20 Jahren Aufbewahrung verkosten.
Das Weingut Château de Valandraud
1989 erwarben der Gastronom und Négociant Jean-Luc Thunevin und seine Frau Murielle eine kleine Parzelle (weniger als ein Hektar) in Saint-Émilion. Der erste Jahrgang des Château de Valandraud stammt aus dem Jahr 1991. Die Familie ist am gesamten Produktionsprozess beteiligt und strebt in allen Phasen nach Perfektion, so auch im Weinberg, in dem Murielle Thunevin regelmäßig arbeitet. Der Weinberg wurde bis 2001 integriert bewirtschaftet, inzwischen hat man auf biologischen Anbau umgestellt.
Die Preise dieses hervorragenden und weltweit von zahlreichen Weinliebhabern gesuchten Weines sind aufgrund der sehr geringen Produktionsmengen rasch in die Höhe geschossen: 1993 wurden 4200 Flaschen erzeugt, 1994 9000 Flaschen und 1995 11 400 Flaschen, seitdem werden jährlich etwa 12 000 Flaschen abgefüllt. Die Thunevins haben nach und nach etwa zehn Hektar Rebfläche aufgekauft, die über die Appellation Saint-Émilion verteilt sind. Die Bezeichnung als Garagenwein trifft also für Château de Valandraud immer weniger zu. Das Weingut produziert auch einen Zweitwein, Virginie de Valandraud. Bei der Revision der Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 2012 wurde Valandraud als Premier Grand Cru Classé B ausgezeichnet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 15 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé B seit 2012
Eigentümer: Etablissements Thunevin
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinkreife: zu trinken bis 2031
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein