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Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 2011 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion

Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 2011

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13%

0.75L

Intensität

Der Chapelle-Chambertin Grand Cru bestätigt seinen ausgeprägten Charakter durch seine genießerischen Aromen von Lakritz, schwarzer Kirsche, Bitterschokolade und Trüffel.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 FolienetikettFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Chapelle-ChambertinKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: Domaine Trapet
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Präsentation

Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 2011

Der Wein

Rund um die Chambertin und die Chambertin-Clos-de-Bèze siedeln sich die Chapelle-Chambertin an. Alle ihre Weine zeigen dieselben Eigenschaften von Robustheit, Kraft und Fülle, jedoch mit einem Hauch von Lakritz, der sie auszeichnet. Chapelle-Chambertin umfasst etwas mehr als fünf Hektar, und verdankt seinen Namen der 1155 von Mönchen errichteten Kapelle der Abtei von Bèze. Diese wurde während der Revolution zerstört. Als Grand Cru eingestuft produziert die Appellation nur Rotweine. Man bemerkt Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten, schwarzen Kirschen, Bitterschokolade, Lakritz und Trüffel. Diese Eigenschaften bezaubern in der Jugend des Weines oder auch nach 15 Jahren Aufbewahrung.

Das Weingut Jean Trapet et fils

Jean-Louis Trapet macht einen gelassenen Eindruck. Er sieht aus wie ein Mensch, der weiß, dass „die Menschen sterben und die Erde bestehen bleibt". Und weil es beim Wein um das Teilen und Weitergeben geht, ist das Erbe seines Ururgroßvaters Louis, der das Weingut 1870 gründete, nach wie vor sehr präsent.
Jean-Louis Trapet hütet seine 15 Hektar Rebfläche, die zu den wertvollsten in der Region Gevrey zählen, wie einen Schatz: drei Grands Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin), zwei Premiers Crus (Petite Chapelle und Clos Prieur) sowie mehrere Parzellen in der Region Marsannay, die zur Appellation Bourgogne gehören.
Seit 1995 wird das ganze Weingut biodynamisch bewirtschaftet: frei von jeglicher Form der Schädigung der Reben und des Weinkellers, das Gleichgewicht der Natur respektierend, basiert dieses Konzept vor allem auf Beobachtung. Die Reben werden in ihrer Entwicklung unterstützt und gleichzeitig geschont. Ein entscheidender Schritt bei Trapet ist der Ausbau: Nach der Vinifikation mit möglichst wenig Eingriffen, reifen die Weine in Fässern, über den Winter hinweg, wo sie sich langsam und in ihrem eigenen Tempo entfalten.
Ein Muss für jeden Liebhaber der Weine aus dem Burgund, insbesondere der Pinot Noirs der Côte de Nuits.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Trapet

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Folienetikett

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Chapelle-Chambertin

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Domaine Trapet

Jahrgang: 2011

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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Die Weinnotierung von iDealwine

Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 2011

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 2011
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