Sancerre Harmonie Vincent Pinard 2012
13%
0.75L
Intensität
Ein Sancerre der seine schöne Textur dem Ausbau im Holzfass verdankt. Hier treffen wir auf einen vorzüglichen, gastronomischen Wein.
Weitere Informationen
Präsentation
Sancerre Harmonie Vincent Pinard 2012
Der Wein
Der Wein Harmonie hat eine blassgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blumen, frischen Kräutern und grünen Äpfeln. Am Gaumen sind Noten von Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten sowie eine schöne Säure zu vernehmen. Während das Weingut bei anderen Weinen die Vinifizierung und den Ausbau in Tanks bevorzugt, wird hier Fässern der Vorrang gegeben. So wird der Wein in neuen Fässern vergoren und in neuen Fässern sowie in Holztanks ausgebaut. Diese verschiedenen Etappen verleihen diesem Wein zweifellos eine schöne Textur.
Das Weingut Vincent Pinard
Das im Herzen des Sancerrois gelegene Weingut kann auf eine jahrhundertealte Familiengeschichte zurückblicken. Es trägt den Namen von Vincent Pinard, der seine Rebstöcke mit Respekt vor dem Terroir und der Umwelt kultivierte. Inzwischen befindet sich das 17 Hektar große Weingut im Besitz von Florent und Clément, den beiden Söhnen von Vincent. Sie produzieren ohne jegliche Zertifizierung nach biologischen und biodynamischen Verfahrensweisen. Die Trauben werden auf kalk- und tonhaltigen Böden angebaut und mit nur minimaler Intervention in Bottichen oder Fässern vinifiziert. Dieses Weingut hat in den letzten Jahren erhebliche Entwicklungssprünge gemacht und gehört heute zu den besten der Appellation. Lesen Sie den Blogbeitrag über das Weingut Vincent Pinard
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Loiretal
Appellation: Sancerre
Eigentümer: Vincent Pinard
Jahrgang: 2012
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 17 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein