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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Clos Saint-Marc Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2016 - Posten von 1 Flasche - 0
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Clos Saint-Marc Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2016

mineralischgastronomischer WeinStar von Morgen

13%

0.75L

Intensität

Dieser Premier Cru, typisch für die Gemarkung Chassagne-Montrachet, bringt in der Jugend kräftige Weine mit Butteraromen und einer beträchtlichen Kraft im Mund hervor.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Chassagne-MontrachetKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)
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Präsentation

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Clos Saint-Marc Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2016

Der Wein

Dieses in Chassagne-Montrachet ansässige Weingut, dessen Weinkellerei man von der Straße aus sehen kann, produziert Weine die ihrer Gemarkung treu bleiben. Die kräftigen und energischen Rotweine besitzen eine bisweilen austrocknende Holzigkeit und ein langes Reifepotenzial. Die Weißweine, ebenso kräftig und dicht, mit buttrigen Akzenten und einem fülligen Mundgefühl, verraten ihren Fassausbau nach burgundischer Tradition. Aber ihre Kraft, den großen Weine der Côte würdig, erlaubt ihnen eine lange Reifung. Les Vergers Clos Saint-Marc profitiert von einer hervorragenden Lage in der Gemeinde und bringt Weine mit unnachahmlichen Aromen von weißem und gelbem Pfirsich sowie einer mentholhaltigen Mineralität hervor, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.

Das Weingut Jean-Marc Pillot

1991 trat Jean-Marc Pillot die Nachfolge seines Vaters Jean an und belebte das Weingut neu, indem er die Rebfläche erweiterte, die Abfüllung verbesserte und die Exportverkäufe steigerte. Jean-Marc Pillot sticht auch als Meister der Holznoten hervor (nur 30% neue Fässer). Seit 2005 reifen sämtliche Weine sechs bis acht Monate in Edelstahltanks bevor sie mit natürlichen Mitteln stabilisiert und anschließend abgefüllt werden.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Chassagne-Montrachet

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)

Jahrgang: 2016

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 11 Hektar

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: mineralisch

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chardonnay
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Die Weinnotierung von iDealwine

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Clos Saint-Marc Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2016

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