Abeille de Fieuzal 1997

Präsentation

Abeille de Fieuzal 1997

Der Wein

Der Abeille de Fieuzal ist der Zweitwein des Weinguts (es gibt ihn auch als Weißwein); Er wird mit kürzeren Mazerationen produziert als der Erstwein, was die aromatische Ausdrucksstärke erhöht und die Extraktion mäßigt. In der Nase zeigt der Wein viel Eleganz und bietet Aromen von schwarzen Früchten, Noten von Pfingstrosen und empyreumatische Kakao- und Toast-Noten. Am Gaumen weist er ein gutes Gleichgewicht, Dichte und eine Spur Frische im Finale auf.

Das Weingut Château de Fieuzal

Das Renommee des Château de Fieuzal steht außer Zweifel – das Gut ist bereits seit mehreren Jahrzehnten eines der Schmuckstücke der Appellation Pessac-Léognan. Bei der Klassifizierung der Graves-Weine wurde es in den Rang eines Grand Cru erhoben. Dieses alte Weingut kann seine Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals gehörte es der Familie Gardères, bevor es im folgenden Jahrhundert von der Familie Fieuzal übernommen wurde. Die Fieuzals behielten das Weingut in ihrem Besitz, bis 1851 die letzte Nachfahrin der Familie starb. Seit 2001 gehört der 75 Hektar große Weinberg einem irischen Paar, Brenda und Lochlann Quinn, die beide eine Leidenschaft für französischen Wein hegen. Stephen Carrier (früher bei Lynch-Bages) leitet den Betrieb seit 2007. Unter dem Einfluss der neuen Eigentümer und des talentierten Winzers sowie dank der Investitionen in die Keller zeigt sich das Weingut heute wieder in all seiner Pracht, sowohl bei den Weißweinen als auch bei den Rotweinen.

Detaillierte Eigenschaften