Rully 1er Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes Vincent Dureuil-Janthial 2021

Präsentation

Rully 1er Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes Vincent Dureuil-Janthial 2021

Der Wein

Die Dureuil-Janthials, Nachkommen einer der ältesten Familien in Rully, produzieren einige der schönsten Weine der Gemeinde. Die Gemeinde Rully, die sich ganz im Norden der Côte Chalonnaise befindet und an Chassagne-Montrachet und Santenay grenzt, teilt viel mit ihren berühmten Nachbarn: sinnliche Weißweine sowie zarte und intensive Rotweine. Die Reben werden mit größter Sorgfalt biologisch bewirtschaftet. Die Erträge werden begrenzt, die Pflanzendichte liegt bei etwa 10 000 Rebstöcken pro Hektar.
Der Name Meix Cadot erinnert daran, dass dieses climat einst ein Bauernhof war: Meix bedeutet im Patois Bauernhof, Cadot ist zweifellos der Familienname des Besitzers. Die Rebstöcke für diesen Wein wurden in den 1920er Jahren auf einer 0,44 Hektar großen Fläche gepflanzt. Er reift 12 Monate lang in Fässern (davon 20 % neu), die aus der Tonnellerie Chassin stammen. Anschließend verbringt er sechs Monate in Edelstahltanks, um an Spannung zu gewinnen.

Das Weingut Vincent Dureuil-Janthial

Die Domaine Dureuil-Janthial ist der Inbegriff von Rully. Die Familie Dureuil-Janthial ist eine der ältesten im Dorf, in dem sie seit dem 13. Jahrhundert zu Hause ist. Seit 1994 leiten Céline und Vincent Dureuil das Unternehmen. Die Weinberge erstrecken sich über 17 Hektar Rebfläche in 20 verschiedenen Appellationen, hauptsächlich an der Côte Chalonnaise, aber auch an der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Seit 2009 ist das Unternehmen bio-zertifiziert und orientiert sich an einigen biodynamischen Verfahrensweisen, darunter die Arbeit nach dem Mondkalender. Ein schwerer Befall mit falschem Mehltau veranlasste den Winzer jedoch im Jahr 2016 dazu, seine Rebstöcke mit Phosphonat zu behandeln, das im Bio-Anbau nicht erlaubt ist, und er verlor seine Zertifizierung. Die Domaine hat sich neu auf die Zertifizierung vorbereitet und dürfte diese 2021 wiedererhalten. Die Arbeitsweise ist präzise, insbesondere der Ausbau hat erhebliche Fortschritte gemacht und erreicht heute eine beachtliche Qualität. Die Weine sind alle von hohem Niveau, eine feste Größe. Die Domaine Dureuil-Janthial bildet heute die Speerspitze der Appellation Rully.

Detaillierte Eigenschaften