Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot (Original-holzkiste ab 6) 2022
13%
0.75L
Intensität
Ein Wein mit Aromen roter Früchte und fabelhaft würzigen und animalischen Noten, die ein kräftiges und fülliges Ganzes ergeben.
Weitere InformationenDer Mergel-Kalkboden und die östliche Ausrichtung ergeben einen hervorragenden Wein. Nach der Lese von Hand folgt eine kurze Mazeration, eine Gärung von mehr als drei Wochen und der Ausbau in Eichenfässern (davon sind zwei Drittel neu). Man entdeckt einen reichlich fleischigen Wein, mit angenehmen Noten von roten Früchten, animalischen Nuancen und würzigen Anklängen. Die ausgeprägte Säure und die geschmeidigen Tannine tragen zu einem herausragenden Finale bei. Ideal zu Fleisch in Soße oder zu mariniertem Wild. Man kann ihn zehn bis zwanzig Jahre aufbewahren.
Präsentation
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey - Louis Jadot (Original-holzkiste ab 6) 2022
Der Wein
Der Mergel-Kalkboden und die östliche Ausrichtung ergeben einen hervorragenden Wein. Nach der Lese von Hand folgt eine kurze Mazeration, eine Gärung von mehr als drei Wochen und der Ausbau in Eichenfässern (davon sind zwei Drittel neu). Man entdeckt einen reichlich fleischigen Wein, mit angenehmen Noten von roten Früchten, animalischen Nuancen und würzigen Anklängen. Die ausgeprägte Säure und die geschmeidigen Tannine tragen zu einem herausragenden Finale bei. Ideal zu Fleisch in Soße oder zu mariniertem Wild. Man kann ihn zehn bis zwanzig Jahre aufbewahren.
Das Weingut Louis Jadot
Louis Henry Denis Jadot gründete sein Handelshaus im Jahr 1859, als die Region Burgund gerade ihren Aufschwung und ihre Neustrukturierung erlebte. Jadot entwickelte außerdem eine ertragreiche Tätigkeit als Händler mit den nördlichen Ländern, auch aufgrund seiner belgischen Herkunft. Sein Sohn Louis-Jean-Baptiste übernahm und entwickelte das Handelshaus, sein Enkel Louis-Auguste fokussierte sich in der Nachkriegszeit mehr auf den Export in anglosächsische Länder. Im Jahr 1954 trat André Gagey dem bereits erfolgreichen Familienunternehmen bei und übernahm nach dem frühen Tod von Louis-Auguste den Vorstand. Im Jahr 1970, das weisungsgebend für das Maison wurde, begann Jacques Lardière, damals junger Önologe, die Arbeit und gab dem Weingut die notwendigen Impulse.
Im Jahr 1985 entschied sich Frau Jadot, an die Familie Rudy Kopf zu verkaufen, um den Fortbestand des Unternehmens zu sichern. Familie Kopf war historischer Importeur der Weine des Maison in die USA; heute wird das Weingut von Thomas Seiter geführt, aus dem Herzen von Beaune in einem Hotel aus dem 19. Jahrhundert. Außer Château des Jacques in Moulin-à-Vent und der Domaine Ferret in Pouilly-Fuissé, zählen zu Maison Louis Jadot eine Vielzahl an Weinbergen; insgesamt 154 Hektar an der Côte d’Or, im Mâconnais und Beaujolais. Allein in Côte d’Or sind es 70, in Premiers und Grands Crus, unter ihnen Domaine Louis Jadot, Domaine Gagey, Domaine des Héritiers Louis Jadot und Domaine du Duc de Magenta.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: ja
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Nuits Saint-Georges
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Domaine Gagey - Louis Jadot
Jahrgang: 2022
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 150 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein