Minervois Cuvée Sylla Borie de Maurel (Domaine) 2013
14%
0.75L
Intensität
Ein Minervois, der die Frische seines Terroirs zum Ausdruck bringt und ein außergewöhnliches Reifepotenzial besitzt.
Weitere InformationenPräsentation
Minervois Cuvée Sylla Borie de Maurel (Domaine) 2013
Der Wein
Dieser Wein wird ausschließlich aus Syrah erzeugt. Die Trauben stammen von Parzellen mit Mergel- und Kalkboden in 300 Metern Höhe, was dem Wein eine gewisse Frische verleiht. Dieser Wein aus dem Minervois reift 15 bis 18 Monate (nicht im Holz) und hat ein großes Reifepotenzial. Dunkel, intensiv und aromatisch Wein ergänzt er auf wunderbare Weise charaktervolle Gerichte.
Das Weingut Borie de Maurel
Das Weingut liegt im Herzen des berühmten Terroirs von La Lavinière, gegründet vom dem jungen Winzer Michel Escande. Nichts in seiner Herkunft wies darauf hin, aber 1989 entschied er sich gemeinsam mit seiner Frau, Weinbau zu betreiben. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Die internationale Presse wurde schnell auf seine Weine aufmerksam und lobte sie in höchsten Tönen. Heute erstreckt sich das Weingut über etwa dreißig Hektar in den Hanglagen der Montagne Noire. Michel Escande wird mittlerweile von seinen beiden Söhnen unterstützt. Gabriel kümmert sich um die Reben und den Keller und Maxime ist für den Empfang und den geschäftlichen Part zuständig.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Languedoc
Appellation: Minervois
Eigentümer: Borie de Maurel (Domaine)
Jahrgang: 2013
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 39 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein