Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet 2020
13%
0.75L
Intensität
Ein natürlich vinifizierter Rosé, der von alten Carignan-Reben im Departement Le Gard stammt.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet 2020
Der Wein
2002 ließ sich dieses junge Winzerpaar im Mas Mellet im Departement Le Gard nieder, um Grands Vins nach der Natur-Philosophie zu produzieren. Dieser Wein wurde zuvor von vier Händen, mit der Hilfe des Weinguts L'Anglore in Tavel hergestellt. Die produzierten Wein waren großartig und naturnah. Inzwischen wird der Wein allein vinifiziert und bewahrt dennoch den Original-Charakter des meisterhaften, natürlichen Rosé. Dieser Wein besteht aus Carignan-Trauben die von den 1966, 1963 und 1948 gepflanzten Reben dreier Clos stammen. Von jedem Clos werden hundert Kisten von Hand gelesen. Die in 10-kg-Kisten zusammengetragenen Trauben werden bis zum März des Folgejahres in über 10 Jahre alten Barriques ausgebaut. Dieser Rosé wird von einer starken Salzigkeit dominiert, die ihn zu einem exzellenten Wein der Gastronomie macht.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkungen 1 Wachskapsel, 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Rhonetal
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Brice Bolognini - Mas Mellet
Jahrgang: 2020
Farbe: rosé
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: leicht
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif