Juliénas Laurence & Rémi Dufaitre 2018
13%
0.75L
Intensität
Dieser Juliénas, Kreation eines aufstrebenden Weinguts im Beaujolais, verführt durch seine Schmackhaftigkeit und Geschmeidigkeit.
Weitere InformationenPräsentation
Juliénas Laurence & Rémi Dufaitre 2018
Der Wein
Der Juliénas dieser Domaine zeigt eine verführerische, rubinrote Robe, aus der typische Aromen von der Kohlensäuremaischung aufsteigen: rote und schwarze Früchte, süße Gewürze und mineralische Noten. Geschmeidig, aber durch vereinzelte Tannine strukturiert, verspricht der Gaumen ein Reifepotenzial von mindestens fünf Jahren.
Das Weingut Laurence & Rémi Dufaitre
Die Entstehungsgeschichte des Weinguts beginnt im Jahr 2006, als Rémi Dufaitre und Laurence Liatard sich dazu entschlossen, Rebflächen in der Region Brouilly zu kaufen. Rémi Dufaitre fiel sofort durch seine Arbeitsweise nach den Prinzipien des biologischen Anbaus auf und auch als er seine Trauben noch an die regionale Winzergenossenschaft verkauft, favorisiert er bereits die Vinifikation mit natürlichen Hefen. Inspiriert und begleitet von der „Naturbewegung“ haben die beiden Winzer beschlossen, ihren eigenen Wein zu produzieren, indem sie die Trauben auf traditionelle Weise durch Kohlensäuremazeration vinifizieren. Heute gelten sie als wesentliche Referenz in der Region.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Beaujolais
Appellation: Juliénas
Eigentümer: Laurence & Rémi Dufaitre
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif