Terrasses du Larzac L'Aphyllante Vaisse (Domaine) 2013
14%
1.5L
Intensität
Dieser Wein wird von dem jungen Winzer Pierre Vaïsse in Zusammenarbeit mit Laurent Vaillé (Grange des Pères) und Frédéric Pourtalié (Montcalmès) erzeugt. Er bietet eine samtige Textur und eine eindrucksvolle Mineralität. Ein aufstrebender Stern, dessen Erzeugnisse auf mehr hoffen lassen!
Weitere InformationenPräsentation
Terrasses du Larzac L'Aphyllante Vaisse (Domaine) 2013
Der Wein
Dieser Wein aus dem Languedoc ist das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Ausbaus. Er überrascht in vielerlei Hinsicht: Seine aromatische Finesse, seine samtige Textur und seine eindrucksvolle Mineralität verleihen diesem Wein viel Geschmeidigkeit. Sie sollten ihn jung genießen.
Das Weingut Pierre Vaïsse
Pierre Vaïsse gründete seine Domaine in Aniane - Terrasses du Larzac - im Jahr 2007 und hatte zunächst nur zwei Hektar Rebfläche. Er hatte das Glück, von Frédéric Pourtalié von der Domaine Moncalmès und Laurent Vaillé von der Domaine Grange des Pères unterstützt zu werden. Heute besitzt er 13 Hektar Rebfläche, auf denen er hauptsächlich die Rebsorten Syrah und Mourvèdre anbaut. Er nutzt jedoch nur sechs Hektar für die Herstellung seiner eigenen Weine und liefert den Rest der Trauben an eine Genossenschaft. Im Keller werden die Weine lange gelagert (24 Monate bei Rotweinen). Die Weine von Pierre Vaïsse zeichnen sich durch ihre äußerst seidige Substanz, ihre schönen südlichen Aromen, ihre Klarheit und ihre Stärke aus. Wunderbare Weine. Ein weiteres Juwel von den Terrasses du Larzac, das wir sehr aufmerksam verfolgen sollten!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand 2 NormalBemerkungen 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 2 Etiketten sehr leicht beschädigtHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Languedoc
Appellation: Terrasses du Larzac
Eigentümer: Vaisse (Domaine)
Jahrgang: 2013
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 10 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein