![product image 0](https://www.idealwine.com/media/77/65/391d5fb42a95a7ca589b1edb46fe.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/77/65/391d5fb42a95a7ca589b1edb46fe.jpg)
Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour 2017
14%
2.25L
Intensität
Der Meursault Goutte d'Or gilt als der Lieblingswein des Präsidenten Jefferson, doch vermag er auch Sie zu verführen? Auf jeden Fall hält er das, was seine Appellation verspricht: Er ist kräftig im Bukett und füllig im Mund.
Weitere InformationenPräsentation
Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour 2017
Der Wein
Wenn Sie die hübsche Ortschaft Puligny-Montrachet verlassen, erreichen Sie La Goutte d'Or, eine der ersten Parzellen in Premier-Cru-Lage in Meursault. Der Name („Goldtropfen“) lässt sogleich an eine schöne Robe mit goldenen Reflexen denken, doch geht er vermutlich vor allem auf die Form der Feuersteine im Boden zurück. Als Anekdote wird auch berichtet, dass es sich beim Meursault Goutte d'Or um den Lieblingswein von Thomas Jefferson handeln soll.
Bei der Verkostung bietet er alles, was man von einem Wein dieser Appellation erwarten kann: Er ist kräftig im Bukett und füllig im Mund. Der elegante Wein entwickelt tatsächlich eine schöne goldfarbene Robe und entfaltet Aromen nach Brioche und gelbem Pfirsich im Bukett.
Nach der Lese gelangen die Trauben in den Keller und werden nach den traditionellen Methoden des Hauses mit malolaktischer Gärung im Eichenfass vinifiziert. Im Anschluss reift der Wein 8 bis 10 Monate lang in zur Hälfte neuen Eichenfässern heran.
Das Weingut Louis Latour
Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkung 3 Etiketten leicht beschädigtHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Burgund
Appellation: Meursault
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Louis Latour
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein