Pommard Les Petits Noizons La Vougeraie 2016

Präsentation

Pommard Les Petits Noizons La Vougeraie 2016

Der Wein

Die Domaine de la Vougeraie wurde 1999 von der Familie Boisset gegründet. Sie befindet sich in Vougeot, einer Gemeinde der Côte de Nuits, und präsentiert uns hier einen Pommard Les Noizons aus der gleichnamigen Lage. Die Parzelle erstreckt sich über etwas mehr als einen Hektar, und die Rebsorte Pinot Noir, aus der dieser Wein besteht, profitiert von einer Süd-Ausrichtung an den oberen Hängen. Seit die Rebstöcke 1985 und 1989 gepflanzt wurden, machen sich die Wurzeln die Eigenschaften der sehr steinigen, kalk- und lehmhaltigen Böden zunutze. Sie werden nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, wobei die Erträge auf 30 Hektoliter pro Hektar begrenzt sind. Das Weingut nutzt zudem Brennnessel- und Rhabarbertee sowie verschiedene pflanzliche Sude zur Pflege der Reben.
Im Weinkeller wird äußerst sorgfältig gearbeitet. Die ganzen Trauben werden ohne jegliche Hilfsmittel vinifiziert. Der Wein wird 16 Monate lang in Holzfässern und einen Monat lang in Tanks ausgebaut. Er wird ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
Bei der Verkostung offenbart sich ein Wein mit rubinroter Farbe und intensiven Noten von roten und schwarzen Früchten, Wild, Unterholz und Humus. Wir empfehlen, ihn mindestens fünf Jahre zu lagern.

Das Weingut La Vougeraie

Die Domaine Vougeraie, die sich in Vougeot befindet, wurde 1999 von der Familie Boisset aus dem Zusammenschluss unterschiedlicher Rebflächen der Familie gegründet. Heute erstreckt sie sich über 34 Hektar, die sich auf 67 Weinparzellen und 27 Appellationen verteilen, wobei zwei Drittel der Fläche in der Côte de Nuits und der Rest in der Côte de Beaune liegt. Das Erbe des Weinguts weist ein hohes Qualitätsniveau auf und umfasst unter anderem Parzellen in Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... und die Rebflächen sind biologisch zertifiziert. Dieses Weingut hat sich an die Spitze vorgearbeitet und produziert Weine, die sowohl Substanz als auch Finesse aufweisen.

Detaillierte Eigenschaften