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Chinon Les Grézeaux Bernard Baudry 2022
13%
0.75L
Intensität
Hier treffen wir auf einen Wein mit Reifepotenzial von einer Domaine, die für ihre seidigen Weine bekannt ist.
Weitere InformationenDer Chinon Les Grézeaux stammt von der ältesten Parzelle des Weinguts, die mit etwa fünfzig Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Er wird zwölf Monate lang in drei bis fünf Jahre alten Barriquefässern gelagert. Dieser Wein hat Körper und ist konzentriert und seidig, da er von einem Terroir mit einem kieshaltigen Boden stammt. Er hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von mindestens zehn Jahren.
Präsentation
Chinon Les Grézeaux Bernard Baudry 2022
Der Wein
Der Chinon Les Grézeaux stammt von der ältesten Parzelle des Weinguts, die mit etwa fünfzig Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Er wird zwölf Monate lang in drei bis fünf Jahre alten Barriquefässern gelagert. Dieser Wein hat Körper und ist konzentriert und seidig, da er von einem Terroir mit einem kieshaltigen Boden stammt. Er hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von mindestens zehn Jahren.
Das Weingut Bernard Baudry
Nach seinem Studium der Önologie in Beaune arbeitete Bernard Baudry zunächst als Weinbauberater in einem Labor, bevor er 1975 ein kleines Weingut von zwei Hektar Größe gründete. Seit dem Jahr 2000 wird er von seinem Sohn Matthieu unterstützt. Gemeinsam versuchen sie, den Reichtum des Cabernet Franc zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Typizität des jeweiligen Terroirs zu bewahren. Der Weinberg umfasst heute 32 Hektar in der Appellation Chinon, in den Gemeinden Cravant les Coteaux und Chinon. Im Weinberg wird Cabernet Franc durch 10 % Chenin ergänzt. Die Terroirs sind vielfältig und die Böden bestehen aus Kies in der Ebene, Ton-Kalkstein an den Hängen und sandigem Kalkstein auf den Hochebenen, eine Vielfalt, aufgrund derer die Weine parzellenweise vinifiziert werden. Von Anfang an wurde der Weinberg mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, seit 2006 wird er biologisch bewirtschaftet. Die Böden werden mit Kompost aus Kuhmist und Stroh wieder ins Gleichgewicht gebracht. Die Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre Eleganz, Reinheit und Frische auszeichnen, gehören zu den begehrtesten der Appellation.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Loiretal
Appellation: Chinon
Eigentümer: Bernard Baudry
Jahrgang: 2022
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 32 Hektar
Produktion: 140000 Flaschen
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: