Saran Blanc de Blancs Moët et Chandon
11.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Saran Blanc de Blancs Moët et Chandon
Der Wein
Der Saran ist ein weißer Stillwein aus der AOC Coteaux Champenois. Er wird ausschließlich aus Chardonnay vom Weinberg in Saran (von den berühmten Terroirs Cramant und Chouilly) erzeugt. Dieser Weinberg bringt ausgezeichnete und sehr charakteristische Weine mit besonders gut entwickelter Fruchtigkeit hervor. Um die Qualität des Saran zu erhalten, mischen die Önologen von Moët nur Weine aus den besten Jahrgängen. Der als "Basiswein" vinfizierte Wein reift auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Menge ist begrenzt, da ein Teil für die Assemblage des Dom Pérignon reserviert ist!
Das Weingut Moët et Chandon
Die 1743 geschaffene Marke Moët & Chandon ist eine der Säulen des LVMH-Universums und der mächtigste Akteur in der Champagne, gemessen an seiner Rebfläche (etwa 1 200 ha). Der Konzern hat Moët & Chandon einen Impuls gegeben, der diesen Champagner zum meistverkauften der Welt gemacht hat. Trotz der Ankunft des neuen Kellermeister Benoît Gouez im Jahre 2005 und einiger mitgebrachter Verbesserungen bleibt der gemeinsame Nenner der Champagner von Moët & Chandon unverändert: die Fruchtigkeit und die Balance zwischen Rundheit und Frische.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Kapsel beschädigt, 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 11.5 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Moët et Chandon
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 14°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein