Saint-Romain Les Poillanges Domaine Rougeot Pere et Fils 2014
12.5%
2.25L
Intensität
Ein Wein für geduldige Weinliebhaber: Damit die starke Säure und die kräftigen Tannine milder werden können, benötigt er eine Reifezeit von einigen Jahren.
Präsentation
Saint-Romain Les Poillanges Domaine Rougeot Pere et Fils 2014
Der Wein
Die kleine burgundische Gemeinde Saint-Romain, die an die Gemeinde Auxey-Duresses angrenzt, befindet sich in höherer Lage als der Durchschnitt der Côte d'Or (400 Meter am höchsten Punkt). Die Weine von Saint-Romain haben eine mittlere Farbintensität und enthüllen Aromen von halbsauren Kirschen, roten Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeerknospen, die sich später zu rauchigen Noten und Aromen von eingelegten Früchten entwickeln. In ihrer Jugend sind sie noch ein wenig streng, mit der Zeit werden die Tannine und die Säure milder und der Körper wirkt elegant und kräftig.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht zerkratztHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Burgund
Appellation: Saint-Romain
Jahrgang: 2014
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 37 Hektar
Produktion: 1480 Hektoliter
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif