L'Etoile Vin de Paille Château l'Etoile 2003
15%
0.75L
Intensität
Dieser Strohwein aus dem Jura ist äußerst reichhaltig. Er passt hervorragend zu Blauschimmelkäse.
Weitere InformationenPräsentation
L'Etoile Vin de Paille Château l'Etoile 2003
Der Wein
L'Étoile ist ein köstlicher Wein direkt aus dem Jura. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Savagnin und Chardonnay. David Geneletti wählt bei der Weinlese die schönsten Trauben aus und lässt sie mehrere Wochen an der Luft trocknen. Das sorgt für eine Konzentration von Aromen, Zucker und Farbe. Anschließend werden die Trauben gepresst und fast drei Jahre lang in Fässern ausgebaut.
Der Wein verfügt über eine intensive kastanienbraune Farbe, und in der Nase entfalten sich Noten von Honig und Zitrusfrüchten. Der von einer schönen Süße geprägte Wein passt hervorragend zu Blauschimmelkäse oder Gänseleberpastete.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 2 Demi-Flaschen
Füllstand : 2 NormalBemerkungen : 2 Etikett sehr leicht gezeichnet, 2 Etikett sehr leicht fleckigHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 15 %
Region : Jura
Appellation : L'Etoile
Jahrgang : 2003
Farbe : likörwein weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 13 Hektar
Intensität des Weins : kräftig
Dominante Aromen des Weins : zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung : meditationswein