Muscat Grand Cru Goldert Zind-Humbrecht (Domaine) 1996
11.5%
0.75L
Intensität
Dieser Muskateller ist sehr fruchtig und verfügt über feine Mineralität. Er bietet eine angenehme Säure am Gaumen und ist sehr köstlich.
Weitere InformationenPräsentation
Muscat Grand Cru Goldert Zind-Humbrecht (Domaine) 1996
Der Wein
Das Weingut produziert einen sortenreinen Wein mit typischen, intensiv fruchtigen Aromen, die von diskret floralen Nuancen verfeinert werden. Dieser rassige und lebendige Wein ist geprägt von einer schönen Mineralität und endet mit einem salzigen Sinneseindruck. Er eignet sich zur Reife und sublimiert Ziegenkäse mit Honig im Teigmantel.
Das Weingut Zind-Humbrecht
Die Domaine Zind Humbrecht wurde im Jahr 1959 durch die Fusion der Winzerfamilien Humbrecht in Gueberschwihr und Zind in Wintzenheim, gegründet. Die Familie Humbrecht, deren Besitz seit dem Dreißigjährigen Krieg (1620) vom Vater auf den Sohn überging, ist eine sehr traditionsbewusste Winzerfamilie. Der Weinberg erstreckt sich über 40 Hektar Rebfläche und wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Zind Humbrecht ist eines der renommiertesten Weingüter im Elsass. Léonard Humbrecht zieht die Qualität der Quantität vor und investierte in erstklassige Anbaugebiete, die bisher aufgrund ihrer schwierigen Bewirtschaftung unbeachtet blieben, wie z. B. Rangen in Thann.
Olivier Humbrecht, der erste Master of Wine in Frankreich, und sein Vater konzentrieren sich heute nur noch auf diese Gebiete. Ihr Bemühen um Perfektion, kombiniert mit einem Höchstmaß an technischem Know-How, ermöglicht es ihnen, äußerst gehaltvolle und vielseitige Weine zu erzeugen, die zu den besten Weißweinen weltweit zählen, wobei die charakteristischen Besonderheiten der Rebsorten und des Terroirs immer erhalten bleiben. Die Weine bestehen aus insgesamt sieben Rebsorten: Riesling (33 %), Grauburgunder (28 %), Gewürztraminer (28 %) sowie in kleineren Mengen Weißburgunder (3 %), Chardonnay (2 %), Auxerrois (3 %) und Muscat à petits grains blancs (3 %).
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Kapsel korrodiert, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht abgelöst, 1 Etikett gerafftHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 11.5 %
Region : Elsass
Appellation : Muscat
Klassifizierung : Grand Cru
Eigentümer : Zind-Humbrecht (Domaine)
Jahrgang : 1996
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 40 Hektar
Intensität des Weins : cremig
Dominante Aromen des Weins : weiße Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein